Au Japon, il y a… des kaitenzushi

Certainement un type de restaurant dont vous avez entendu parlé : les sushis vous sont servis sur un tapis roulant :

Les plats défilent devant vous et ils vous suffit d’attraper ce que vous souhaitez manger. Chaque type d’assiette indique le prix des sushis et à la fin, il  suffit de compter ses assiettes pour savoir combien le repas va vous coûter ! Ce type de restaurant est très abordable (les premiers sushis sont à moins de 1 € les 2 !!!) mais il est aussi possible de se faire plaisir avec des sushis à 8 € pièce.

Si vous ne voyez pas défiler ce que vous souhaitez manger, il est tout à fait possible de commander directement aux cuisiniers qui se trouvent juste de l’autre côté du tapis roulant (et je vous rassure, ils vous donnent votre commande et ne s’amusent pas à la faire défiler devant d’autres clients).

La photo a été prise dans un kaitenzushi à la gare de Kyōto et la qualité était largement au rendez-vous. Et vu les tarifs, il est fortement conseillé d’abuser de ce genre de repas.

Source : Wikipedia.